Полезное овсяное печенье
Пришлось сделать страшное заключение - новогодние выходные сказались на моей фигуре. Это исправимо! Только невозможно же после сладостей и вкусностей перейти на пресную и неаппетитную еду?! Но я готова бесконечно повторять, что и полезная еда может быть очень вкусной. Сегодня расскажу вам рецепт овсяного печенья, которым можно себя баловать хоть каждый день. Вы больше пользы извлечете из них, чем лишних калорий! И кстати, не только следящие за фигурой могут заинтересоваться рецептом. Вот мой муж совсем за этим не следит, а печеньки пришлись и ему по вкусу!
Ингредиенты:
Яйцо - 1 шт
Геркулес - 100 гр
Ржаная мука - 20 гр
Молоко (0,5%) - 80 гр
Изюм - 20 гр
Курага - 20 гр
Пекан - 20 гр
Мед - 1 ст л
Приготовление:
1. Взбиваем яйцо с молоком.
2. Всыпаем геркулес и ржаную муку. Тщательно перемешиваем. Я использую ржаную, потому что знаю много о ее пользе. Тот кто не худеет, может добавить и обычной белой муки.
3. Добавляем сухофрукты и орехи. Кстати, использовать можно совершенно любые. Какие есть или какие любите, выбор за вами.
4. Добавляем мед и перемешиваем массу. Она должна получится довольно вязкой.
5. Противень накрываем силиконовым ковриком. Здесь он, конечно, необходим. Если его нет, то стелите пергаментную бумагу, только обязательно смажьте немного маслом. Калорийность прибавится, конечно, но зато вы потом сможете снять их с противня. Выкладывайте по столовой ложке и формируйте печеньки.
6. Разогревайте духовку и отправляйте туда наши полезные печеньки на 20-25 минут. Главное не пропустите момент, когда они будут готовы. Продолжительность зависит от мощности вашей духовки. Поэтому следите! Как только бока зарумянятся - вытаскивайте. Дайте немного остыть и можете снимать с бумаги. Печенья удобны при транспортировке. Вы с легкостью можете взять их с собой на работу, учебу, прогулку и это будет очень вкусный и сытный перекус. За счёт овсянки, орехов вы хорошо подкрепитесь и еще долго не вспомните об обеде.
